फरकधार
आवश्यक सामग्री एउटा खसीको नफुटेको फोक्सो, अन्डा दुईवटा, बेसन एक पाउ, सुकेको खुर्सानीको धुलो एक चम्चा, बेसार एक चम्चा, तेल आधा लिटर, जिराको धुलो एक चम्चा, लसुनको लेदो एक चम्चा, अदुवाको लेदो एक चम्चा, नुन स्...
१६ असोज, २०७९

दसैँमा प्रायः सबै नेपालीको घरमा मासु प्रसस्त हुन्छ । परापूर्वकालदेखि सिंगै खसी, राँगा, बोका, भेडा, च्याङ्ग्रा काट्ने र मासु सँगालेर खाने हाम्रो चलन छ । दसैँमा काटेको खसी–बोकालाई धेरै दिनसम्म विनाफ्रिजमा ...
१६ असोज, २०७९

नेपालीहरुको महान् चाड दशैँ आँगनमा आइसकेको छ । दशैँको छेको पारेर नेपालीहरुले विभिन्न कामहरु पनि गर्छन्, नयाँ नोट बजारमा साटिन्छ, नयाँ कपडा किनिन्छ र दशैंलाई उल्लासको चाड मानिन्छ ।  तर, जति केटाकेटी ...
१६ असोज, २०७९

अब दशैंको माहोलले छोपिसकेको छ । दशैंको यो मौसमको कुरा गर्ने तर यसलाई छुने संगीतको कुरा नगर्ने हो भने यो अपूरो हुन्छ ।  अहिले बजारमा पनि दशैं आएपछि आउने गीतहरुको संख्या निकै हुन्छ । तर, कतिपय गीत...
१६ असोज, २०७९

फरकधारको बारेमा